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文章来源:纯真    发布时间: 2019年12月11日 10:52  阅读:4558  【字号:  】

年糕作为一种食品,在中国具有悠久的历史。1974年,考古工作者在距今七千多年浙江余姚河姆渡遗址中就发现了颗粒饱满、保存完好水稻的种子,这说明早在七千年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。汉朝对米糕就有稻饼、饵、糍等多种称呼。汉代扬雄的《方言》一书中就已有糕的称谓,魏晋南北朝时已流行。古人对米糕的制作也有一个从米粒糕到粉糕的发展过程。公元六世纪的食谱 《食次》就载有年糕白茧糖的制作方法,熟炊秫稻米饭,及热于杵臼净者,舂之为米咨糍,须令极熟,勿令有米粒……即将糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成桃核大小,晾干油炸,滚上糖即可食用。早在辽代,据说北京的正月初一,家家就有吃年糕的习俗。到明朝、清朝的时候,年糕已发展成市面上一种常年供应的小吃,并有南北风味之别。年糕美味、香甜、醇香,具有浓重的历史气息。

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在我成长经历中,书就像朋友一样陪伴在我身边,有时,让我黯然泪下;有时,让我愤恨不已。暑假里,我用自己的零花钱买了一本名叫《木偶奇遇记》的书。我刚看几页就已经爱不释手了。书的内容大概是这样的:

在小区里,那些收集物业费的人天天上门催着那些没有缴物业费的人。他们当然觉得烦,但总有千奇百怪的理由不交物业费,使收物业费的人为难。因为他们的工作就是收齐物业费,可是那些人却总不愿缴费。收物业费的人不能强行逼迫别人缴费,但又不能因此不收费,这使他们左右为难。

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(责任编辑:范永亮)

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